早餐竟开到下午3点！华尔道夫在上海前滩重新定义奢华度假

15年前，上海外滩华尔道夫酒店以华尔道夫品牌「亚洲首秀」身份亮相，它也成为了美国本土以外的品牌全球首店。

一座建于1910年的「上海总会」俱乐部大楼，与一座是全新建成的华尔道夫酒店大楼，通过Peacock Alley羿庭相连，为上海带来了纯正的「老钱风」，与上海人讲究的「腔调」不谋而合。

▲ 上海外滩华尔道夫酒店的Salon de Ville浦江汇餐厅

15年后的上海前滩，这个充满活力与机遇的新城市中心，迎来了申城第二家华尔道夫品牌酒店——上海前滩华尔道夫酒店。

作为希尔顿集团入华的第888家新开业酒店，也是国内第五家华尔道夫酒店，前滩华尔道夫让上海实现了「一城双店」的布局，成为继多哈、迪拜之后，全球第三座拥有两家华尔道夫酒店的城市。

展开剩余94%

酒店是「前滩源」城市综合体的重要组成部分，这里也是前滩国际商务区的「C位」，业主陆家嘴集团将这一未来城市的核心交由希尔顿集团运营，可谓是资源优化的「双向奔赴」，百年奢华酒店血统进一步提升了该片区的影响力。

全球顶尖建筑设计事务所KPF赋予了酒店建筑流畅的线性结构和跃动的立面形态，仿佛一艘靠泊在黄浦江畔的奢华游轮。

自下而上层层收拢的结构，像是层层展开的游轮甲板，以此照应酒店坐拥一线江景的绝佳位置，又与周边的艺术时尚与静谧绿意相得益彰，使两家华尔道夫酒店在黄浦江两岸交相辉映。

上海前滩华尔道夫酒店的开场与其他几家完全不同，高大的建筑架空层留下了足够的内收空间，由马蹄石纹的砖石地面引导客人进入大门庭院，灵感来源于上海石库门建筑的入户庭院。

进门之后会看到一个正方形的玻璃屋，既作为客人休息的区域，也是酒店大厅的「屏风」，圆弧形玻璃围合而成的休闲空间兼具视野与私密性，精致的陈设是对「传统老钱风」的致敬，也是前滩华尔道夫演绎「现代老钱风」的手法。

每一家华尔道夫酒店都能见到镇店钟也摆放在玻璃屋内，这是一个非常精致的感应艺术装置，客人一走过就会旋转起来，让你具象化地感受时光流逝。

酒店的礼宾台就是一个简单的高脚桌，和客人等候办理入住的区域融为一体，礼宾员在公区随处可见，「去柜台化」的设计模糊了距离感，流动的服务相应更加及时。

仅能容下两组客人办理入住的前台在一处圆形空间内，进一步提升私密性。

公区整体以金色和象牙白为主，奢华、优雅且不失时尚。

与二楼羿庭以及会议区域相连的两座旋转楼梯形似「孔雀开屏」，衔接两座楼梯的是纵深逾百米的长廊，这些强烈视觉符号绝对会让你印象深刻，也足以成为打卡拍照并在社交媒体上进行传播的最佳「背景墙」。

每一层客房楼层都有玻璃屏风环绕而成的休息区域，与一层大厅的玻璃房相呼应，玻璃上的Art Deco风格纹理，是CCD郑中设计事务所以现代视角诠释百年品牌传奇的设计语言。

酒店共有204间客房及套房，豪华客房（基础房）起始面积为52㎡，所有客房都设有露台，而且不是被包括在玻璃幕墙内，且超过92%的客房能看到江景。

这对于华尔道夫这样的品牌而言是一种全新的尝试，也确立了它主打城中奢华度假的新理念。

客房中加入了绿色和黄色等更加抢眼的鲜艳色块，与楼下的前滩友诚公园相呼应，也是让华尔道夫跳出传统老钱风刻板印象的一次有益尝试。

靠近露台的的区域是客房的起居空间和主要社交空间，整体设计均以休闲为导向。

独立的隐藏式马桶间在衣帽间对面，这样的设计是用来化解使用冲突时的尴尬，淋浴和上卫生间可以同时进行。

与其他华尔道夫酒店一样，前滩华尔道夫也选用了来自澳洲的Aesop作为备品。

自由开合的屏风门让浴缸和起居区域几乎没有边界，浴缸边甚至还设置了沙发位，和起居区域完全相连，这让卫生间的采光极佳，同时也进一步拓展了客房内的视觉空间。

119㎡的华尔道夫至尊套房对空间的处理堪称惊艳，起居室、衣帽间、主卧之间的没有严格的限定，浴缸甚至很俏皮地放在了卧榻之前，松弛感拉满。

让人倍感惊艳的是环绕式露台的设计，如游轮甲板般的地板将这里打造成一艘私人游艇，巨大的户外泡池将尊贵体验放大到极致。

这样的设计在奢华度假酒店都不常有，在城中度假酒店之中更是极为罕见，让人看一眼就能爱上。

上海前滩华尔道夫酒店一共有4家餐厅和酒廊，秉承始于1893年纽约华尔道夫酒店开创的美食创新精神，在上海前滩开启一场融贯品牌传承与上海城市活力的味蕾之旅。

位于酒店一层的ARAME西餐厅名称源自「海藻」，寓意与海洋风味的深度联结，餐厅以现代欧陆海鲜料理为特色，为宾客打造健康精致的餐饮体验。

餐厅设计了多个不同的功能区域，靠近玻璃屋的地方是一处小酒吧。

这家餐厅最让人印象深刻的是超长时段的早午餐服务，它们家早餐周一到周五营业到14点，周六日营业到15点，这可是真真正正的Brunch早午餐，对于想要体验「城中度假」的董事而言，睡个懒觉起床还有饭吃才是王道啊！

坐落于酒店顶层的福承中餐厅由龙泉白瓷构成的瓷墙引入，步步深入后是福建特色时令欢迎茶汤。

餐厅由米其林星级主厨Justin杨艳彬领衔，严选福建本土及各地优质食材，以现代手法演绎根植于泉州的现代闽菜。

餐厅的出品相当不错，糯米蒸三门青蟹、福建老酒醉波龙、酱油水炣闽东黄鱼、脆皮五香卷、原创百香果渍等等，最推荐的还是沙虫干溢番鸭汤，汤汁鲜甜，鸭肉细腻一点都不柴，我一个不怎么吃鸭的人都啃了两个鸭腿。

这一层楼还有「主厨私宴」会在年底开幕，餐厅仅接受定制化体验的预订；这里将以主厨餐桌的形式将精致美食与优雅氛围相结合，餐厅还有超大的私人露台，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。

作为华尔道夫品牌的标志性空间，Peacock Alley羿庭向曾经名流云集的纽约华尔道夫酒店的传奇酒廊致敬。

羿庭坐落于可欣赏开阔江景与绿意的落地窗旁，空间内设有饮品吧及甜点站两处互动区域，全天候为宾客呈现互动式美食体验。

这里还藏了一处相对独立的区域，有描绘了孔雀栖息地的热带森林壁画以及各种孔雀雕塑。

值得一提的是，羿庭的门口是通往一楼入口的旋转楼梯，这里还坐拥一大片邮轮甲板式的户外露台，并且有空中步道和对面的公园相连。

酒店提供焕活身心的休憩体验，位于三层的SPA水疗中心的接待厅做了三个形如百货商场展示柜的设计，健身房和泳池都在这一区域。

25米恒温室内泳池的造景堪称一绝，全景落地玻璃引入窗外的公园和都市景观，玻璃天窗洒下的自然光，和豪华邮轮上的感觉如出一辙。

这里还有一个小型的热水池，同时设有户外露台。

24小时健身中心配备先进设施，并设有多功能训练区。

客人还可以便利的直达前滩滨江步道、自行车道与跑步径，自由规划健康日程，将康体体验延伸到酒店外。

发布于：广东省